Фасулът Фасулът Фасулът "Borlotti" за мнозина е символ на Италия, където се отглежда, запазвайки автентичния си вкус.
Бобови "бонбони" с кремав цвят и силно изразени кафяви и тъмночервени линии са много често срещано разнообразие, използвано в средиземноморската диета. Тези бобови зърна са резултат от дълга традиция, съчетаваща качество, вкус и устойчивост. Фасулът Borlotti е известен също като "боровинков боб", особено ценен сорт, който се оценява благодарение на големия си размер на семената подходящ както за супи така и за гарнитури.
Фасулът е валидна алтернатива на животинските протеини, особено когато се комбинира със зърнени храни. В допълнение към привлекателния цвят и апетитния вкус, те са ценен източник на протеини, въглехидрати и минерални соли, както се вижда от дневния референтен прием (AR%). Знаехте ли, че 70 грама от тези сушени бобчета отговарят на около 32% * от ежедневните ви протеини?
За този сорт фасул се препоръчва да се накисване за 12 часа. Ето защо е препоръчително да ги изплакнете в студена вода, преди да ги поставите в тенджера с половин литър вода на всеки 100 грама продукт.
Частта за всеки човек е около 70 г: доведе до врязване, преди да се покрие и се готви на слаб огън за 60/65 минути.
Произход: Италия, 500 гр.
