CONCHILIONI /КОНKИЛИОНИ ДЕЛВЕРДЕ ПО АБРУЦАНСКИ
400 гр. конкилиони Делверде
400 гр. мляно телешко
1 малка главичка лук
1 скилидка чесън
3 листа славия
50 гр. настъргано сирене пекорино
½ чаша бяло сухо вино
10 гр. шафран
2 жълтъка
1 чаша или кубче телешки бульон
Зехтин екстра върджин
Задушете чесъна, лука, салвията и мляното месо. След като месото се зачерви, добавете виното и разбърквайте, докато течността се изпари. Шафранът се разтваря в телешкия бульон, след това добавете към месото. Поставя се сол на вкус. Варете conchiglioni в подсолена вряща вод , докато станат "ал денте". Отцедете и изсипете пастата в съда с месото. Добавете настърганото сирене и яйчения жълтък и като бъркате добре, оставете още 1-2 минути. Сервирайте веднага.
ПЪЛНОЗЪРНЕСТИ СПАГЕТИ С ИЗВАРА, РИКОТТА И СПАНАК
Мързеливите петъци могат да бъдат още по-приятни с една уникална, вкусна паста! Независимо дали очакваме гости, сами пред телевизора или семейно вкъщи, броим до 5 и тази изкусителна вечеря е готова. Наред с това, днешната рецепта е източник на минерали, фибри и витамини, достатъчни да осигурят препоръчителното количество дневен прием. Не винаги здравословната храна е безвкусна и трудна за приготвяне! Пробвайте и ще ви убедим!
[прочети още]
ПЪЛНОЗЪРНЕСТИ ФУЗИЛИ С БРОКОЛИ И БЕКОН НА ФУРНА
Полезните свойства на броколите са познати на всички, но малцина ги приемат като вкусна храна. Представяме ви една нова рецепта за здравословен и апетитна вечеря. • Трудност: лесна • Време за подготовка: 10 мин • Време за готвене: 43 мин • За 4 човека • Стойност на вложените продукти: ниска
[прочети още]
Ризото с Тиква
[прочети още]
Забравеният, а толкова вкусен Кус Кус
Средиземноморска салата от кускус с дресинг от пресни лимонови билки. Тази дребна паста от твърда пшеница се готви на котлона, след което се миксира с цветни зеленчуци, сирене фета, маслини и боб гарбанцо. Здравословна гарнитура, в която се крият изключително полезни съставки.
[прочети още]Лимец, Лимец, Лимец
Ежедневната консумация на лимец ще ни направи по-здрави, по-слаби, по-красиви и дори по-щастливи.
[прочети още]
Крем супа от тиква с нахут и розмарин
Крем супа от тиква с нахут и розмарин Източник на фибри, минерали и коледно настроение
[прочети още]
Много бърза, но впечатляваща паста за приготвяне.ПАКЕРИ
Пакерите със сос от калмари са много вкусно и ароматно рибно ястие. Пакерите са типични за региона Кампания. Много бърза и лесна паста за приготвяне. Необходими са ви 40 мин.:)
[прочети още]
Аз мога да приготвям суши
Най—любимата рецепта за суши! Лесна рецепта вкъщи!
[прочети още]
Пене! Паста за съблазняване!
Името идва от старовремската традиция жените да приготвят в неделя този вид паста, за да съблазняват мъжете. Дзита /zita/ e вид паста, която е приготвена дълга и след това нарязана. Напречното рязане й придава типичната форма като на писалка. Дзита е остаряла диалектна форма, означаваща мома.
[прочети още]
7 те ТАЙНИ за една перфектна паста!
Тайната да сготвиш перфектната паста не е само в продуктите, но и в спазването на няколко основни и прости правила:
[прочети още]